青县小吃必吃清单
1. 羊肠汤(非遗美食)
推荐店铺:青县老马家羊肠汤
汤底用羊骨熬制,配以新鲜羊肠,口感鲜嫩不膻,搭配本地烧饼绝佳。建议清晨食用,风味最地道。
2. 火锅鸡(沧州代表菜)
推荐店铺:李记火锅鸡
鸡肉先炒后炖,麻辣鲜香,配菜推荐宽粉和豆皮。人均约50元,建议3-4人共享。
3. 驴肉火烧
推荐摊位:运河边王记驴火
火烧现烤酥脆,驴肉卤香浓郁,可搭配青椒碎解腻。趁热食用口感最佳。
4. 素帽汤
推荐店铺:青县清真素帽汤老店
以豆面制成“素帽”,配高汤与香菜,清淡鲜美,适合早餐。
5. 糖火烧
推荐店铺:青县传统糕点铺
红糖与麻酱层层交织,外酥内软,可作伴手礼。
美食动线建议
- 早餐:羊肠汤+烧饼
- 午餐:火锅鸡配米饭
- 晚餐:驴肉火烧+素帽汤
- 夜宵:烧烤摊尝本地羊肉串
Tips:多数老店集中在青县城区运河沿岸,建议步行探索,注意部分店铺只收现金。